Bonjour

Bonjour
Bonjour a tous et bienvenue

Voici un blog qui sera entretenu de manière hebdomadaire par deux amateurs de vin.

Nous posterons des commentaires de dégustation mais aussi des conseils sur le vin en général.

Bonne visite et n'hésitez pas à poster vos commentaires.

Cordialement A et A
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# Posté le jeudi 13 mars 2008 07:59
Modifié le jeudi 13 mars 2008 15:46

yquem 2002

yquem 2002
Yquem 2002

Demi bouteille
80euros

une petite dégustation avec un foie gras qui s'accommode parfaitement avec ce vin. Le millésime 2002 révèle dans ses premières années une robe or avec de jolies reflets verdâtres. Au nez il apparait encore très jeune, on relève des notes de caramel, de miel d'acacia et de fleur blanche des champs. En bouche s'est tous le savoir faire de la maison LVMH qui s'exprime avec une onctuosité qui reste plusieurs dizaines de minutes, et l'acidité/sucre sont parfaitement balancés ce qui fait que s'est un millésime bon a boire tout de suite comme dans vingt ans mais pas plus.

note : 17/20
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# Posté le jeudi 13 mars 2008 08:27

Tokaji 5puts 1983 chateau Megyer

Tokaji 5puts 1983 chateau Megyer
Tokaji 5puts 1983 château Megyer

Bouteille de 50cl typique des liquoreux de Hongrie

Voici un vin de Hongrie que nous avons dégusté à la montagne avec une confiture d'abricots artisanale. Le mariage met vin était parfait. La robe et ambré et le nez dévoile une grande complexité due à l'age du vin et à son degré de sucre. La bouche est sur le miel de montagne et l'abricot confit. Nous vous recommandons de déguster ce vin en dessert accompagné ou non d'un dessert.

note:17/20
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# Posté le jeudi 13 mars 2008 08:33

Dom Perignon 1999

Dom Perignon 1999
Dom Perignon 1999

Bouteille
109 euros au Savour Club

Cette cuvée 1999 s'inscrit dans celle de 1998 et colle à l'image de Dom Pérignon. Nous avons sue apprécier cette tête de cuvée en apéritif. J'ai aimé les fines bulles vives et le coté légèrement vineux.

note:15/20
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# Posté le jeudi 13 mars 2008 08:44

Cuvée Louise 1998

Cuvée Louise 1998
Cuvée Louise 1998

bouteille
60euros chez Leclerc Meysieux

Dégusté en apéritif cette tête de cuvée de la maison Pommery saura séduire un public féminin par ses fine bulle et sa douceur en bouche. Nous recommandons de le servir plus frais que la majorité des champagnes et dans des verres froids. Cette cuvé ce situe entre le 1996 qui était exceptionnelle et le 1995 qui fut une moins bonne année.

note 14/20
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# Posté le jeudi 13 mars 2008 08:54
Modifié le jeudi 13 mars 2008 10:04